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国味之宴:红楼宴

2020-10-18 08:00

  荣宁二府的雅食之趣,勾起读者无尽的美食幻想,真的有人能还原钟鸣鼎食之家的美食况味吗?红楼宴开创者孙大力潜心研究三十余载给出答案。

  不同于其他宴席,红楼宴考验的不仅是厨师对文字的体会,更是对红楼美食的想象。

  品红楼宴,玩飞花令,食客们仿佛置身于荣宁二府之中,如书中人物一般嬉笑玩闹,吟诗作赋。厨师用天马行空的想象力复刻出消失已久的美味,而这些美味又带给食客们无限的美好遐思。